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Notre carte vous propose une suggestions de plats 100% faits maison.

A la fois simple et raffinée, notre cuisine saura enchanter vos papilles ! Évoluant au fil des saisons, elle vous fera découvrir à la fois des produits locaux (huîtres de Cancale…) et créations de notre chef Mickaël (filet de rouget aux citrons confits…). Partez à la découverte de la Carte du Castel...

Frites faites maison Notre restaurant vous propose des frites maison.

Nos Entrées

Le saumon préparé pour une entréeL’assiette de saumon fumé par nos soins 9.90€
L’assiette de 6 huîtres creuses N°3 de Cancale 9.00€
L’assiette de 12 huîtres creuses N°3 de Cancale 16.00€
Gaspacho andalou aux petits légumes du soleil 7.50 €
Crumble de fromage frais aux radis rose et tomates cerise 7.90 €

Les Huitres de Cancale médaille d'or Les huitres creuses de Bruno & Sylvie Desrais ont été récompensées
par la Médaille d'Or lors du salon international de l'Agriculture de Paris 2018.

Nos Plats

Brochette de boeuf mariné aux épices 14.00 €
Burger maison du moment 14.00 €
Tartare de boeuf préparé minute 14.00 €
Filet de rouget rôti au citron vert et gingembre 15.00 €
Brochette de la mer rôtie à l’origan (Saint Jacques, gambas et poisson du marché) 17.00€

Nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France

Nos salades composées & Tartines

 

Salade Grecque : Salade, billes de concombre, tomates à l’origan, Fêta, croûtons aillés, olives, courgettes 14.00 €
Salade de pâtes froides : Pâtes, olives, pesto, mozzarella, origan, coppa, parmesan 14.00 €
Salade César : Salade, tomates, croûtons, oeuf dur, aiguillettes de poulet marinées, parmesan, sauce César 14.00 €
Tartine Italienne : Tranche de pain toastée, tomates confites, poivrons, mozzarella, coppa, olives, basilic 13.00 €

 

Nos fromages :

 

 

L’assiette de trois fromages A.O.P 6.00€

 

 

Nos Desserts

Buffet de desserts maison 6.50 €
Dessert glacé maison façon « Mojito » 7.60€
Panna cotta aux fraises 7.00 €
Coupe de glace ou sorbet (3 boules) 6.00 €
Café gourmand 6.00 €

Nos desserts sont à commander au début du repas

Le Retour du Marché (Menu du Jour)

 

Formule 3 plats – entrée, plat, dessert 18.50€
Formule 2 plats – entrée & plat ou plat & dessert 15.00€
Formule 1 plat – plat du jour 11.50€

 

Menu Enfant

 

1 plat et 1 dessert au buffet ou 1 glace, avec 1 boisson 9.00

 

 

Notre restauration étant basée sur des produits frais de saison, nous ne pouvons pas garantir la disponibilité permanente de toute la carte. Certains plats peuvent être amenés à être modifiés ou bien remplacés. Nous vous invitons donc à consulter auprès de notre réception la disponibilité de chacun de ces plats. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Découvrez aussi notre Carte des Vins (.pdf)


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