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Notre carte vous propose une suggestions de plats 100% faits maison.

A la fois simple et raffinée, notre cuisine saura enchanter vos papilles ! Évoluant au fil des saisons, elle vous fera découvrir à la fois des produits locaux (huîtres de Cancale…) et créations de notre chef Mickaël (filet de rouget aux citrons confits…). Partez à la découverte de la Carte du Castel...

Frites faites maison Notre restaurant vous propose des frites maison.

Nos Entrées

Le saumon préparé pour une entréeL’assiette de saumon fumé par nos soins 9.20€
L’assiette de 6 huîtres creuses N°3 de Cancale 9.00€
L’assiette de 12 huîtres creuses N°3 de Cancale 16.00€
Queues de langoustines  poêlées et sa bisque maison 11.50€
Carpaccio de canard et sa glace à l’avocat maison 8.00€

Nos Plats

Saint Jacques poêlées  aux fruits  de la passion 17.00€
Le Burger maison du moment 13.80€
Le tartare de bœuf préparé minute 14.00€
Jarreton de porc braisé au cidre fermier Breton 13.50€

Nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France

 

Nos salades composées

 

La Savoyarde : Salade, tomates, saucisson sec, jambon de pays, oignons, pommes de terre sautées et toast de reblochon 14.50€
La Bretonne : Salade, tomates, pommes de terre sautées, lardons, galette de blé noir et œufs durs 14.00€
La Bergère : salade, tomates, toast de chèvre chaud au miel, Coppa et  Fourme d’Ambert 13.50€

 

Nos fromages :

 

 

L’assiette de trois fromages A.O.P 6.00€

 

 

Nos Desserts

Le buffet de desserts maison 6.50€
Sablé Breton, crème au citron vert meringuée 7.00€
La coupe de glace ou sorbet (3 boules) 6.00€
Le café gourmand 6.00€

Nos desserts sont à commander au début du repas

Le Retour du Marché

 

Formule 3 plats – entrée, plat, dessert 18.50€
Formule 2 plats – entrée & plat ou plat & dessert 15.00€
Formule 1 plat – plat du jour 11.50€

 

Menu Enfant

 

1 plat et 1 dessert au buffet ou 1 glace, avec 1 boisson 9.00

 

 

Notre restauration étant basée sur des produits frais de saison, nous ne pouvons pas garantir la disponibilité permanente de toute la carte. Certains plats peuvent être amenés à être modifiés ou bien remplacés. Nous vous invitons donc à consulter auprès de notre réception la disponibilité de chacun de ces plats. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Découvrez aussi notre Carte des Vins (.pdf)


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