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Notre carte vous propose une suggestions de plats 100% faits maison.

A la fois simple et raffinée, notre cuisine saura enchanter vos papilles ! Évoluant au fil des saisons, elle vous fera découvrir à la fois des produits locaux (huîtres de Cancale…) et créations de notre chef Mickaël (filet de rouget aux citrons confits…). Partez à la découverte de la Carte du Castel...

Frites faites maison Notre restaurant vous propose des frites maison.

Nos Entrées

Le saumon préparé pour une entréeL’assiette de saumon fumé maison 9.20€
L’assiette de 6 huîtres creuses de Cancale 9.00€
L’assiette de 12 huîtres creuses de Cancale 16.00€
La soupe de tomate froide au poulet mariné 6.30€
La salade fraîcheur 7.00€

 

Nos Plats

Le tronçon de turbot à l'huile d'olive citronnée 17.00€
La fricassée de gambas en olivade 14.00€
Le Burger maison du moment 13.80€
Le tartare de bœuf, frites maison, salade 13.50€
Les tranches de magret de canard grillées, miel épicé 14.00€

Nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France

 

Nos salades composées

 

La Végétarienne : salade, tomates, melon, pamplemousse, concombre, fenouil, graines de lin et de tournesol 13.00€
L'Italienne : salade, tomates, olives, poivrons marinés, mozzarella, parmesan, coppa et pancetta 14.50€
La Bergère : salade, tomates, toast de chèvre chaud au miel, toast de chèvre frais aux herbes et lardons poêlés 13.50€
La César : salade, tomates, poulet mariné, croutons, parmesan et oeuf dur 14.50€

 

Nos fromages :

 

L’assiette de trois fromages A.O.P 6.00€

 

 

Nos Desserts

Le buffet de desserts maison 6.00€
La panna cotta à la menthe et crumble à la fraise 6.00€
Le feuilleté croustillant aux fruits de saison et glace vanille 6.50€
La coupe de glace ou sorbet (3 boules) 6.00€
Le café gourmand 6.00€

Nos desserts sont à commander au début du repas

Le Retour du Marché

 

Formule 3 plats – entrée, plat, dessert 18.50€
Formule 2 plats – entrée & plat ou plat & dessert 14.80€
Formule 1 plat – plat du jour 11.50€

 

 

 

Menu Enfant

1 plat et 1 dessert au buffet ou 1 glace, avec 1 boisson 8.30

 

 

Notre restauration étant basée sur des produits frais de saison, nous ne pouvons pas garantir la disponibilité permanente de toute la carte. Certains plats peuvent être amenés à être modifiés ou bien remplacés. Nous vous invitons donc à consulter auprès de notre réception la disponibilité de chacun de ces plats. Nous vous remercions pour votre compréhension.

Découvrez aussi notre Carte des Vins (.pdf)


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